Vegane Suppen, Fonds und Brühen

Aber bei so vielen erstaunlichen veganen Suppen und Brühen zur Auswahl kann es schwer sein zu wissen, wo man anfangen soll! Wir sind hier, um zu helfen. Betrachten Sie PlantX als Ihren One-Stop-Suppen-Shop für alles, was Sie über pflanzliche Brühen wissen müssen, von Bio-Suppen bis hin zu Bio-Suppenfonds! Machen Sie sich bereit, alle Ihre Fragen zu veganen Suppen beantwortet zu bekommen…

Was ist der Unterschied zwischen Suppen, Brühen und Fonds?

Sie sind sich vielleicht ziemlich sicher, dass Sie wissen, was eine Suppe ist, aber was ist der Unterschied zwischen Suppen, Brühen und Fonds? Es gibt eine Vielzahl von Suppen, die heiß oder kalt, klar oder cremig, klumpig oder glatt sein können, aber fast alle werden mit einer Brühe oder einem Fond als Basis hergestellt. Eine Brühe ist Wasser, das mit frischen Zutaten (wie Gemüse) gekocht wurde, um deren Geschmack aufzunehmen, und dann abgesiebt wird. Brühe ist ähnlich wie Fond, jedoch wird Fond in der Regel viel länger gekocht, um so viel Geschmack wie möglich aufzunehmen. Suppen bestehen entweder aus einem Fond oder einer Brühe, kombiniert mit anderen Zutaten wie Gemüse, Sahne oder allem, was sie noch leckerer macht!

Verschiedene Suppenarten…

Vegane Suppe ist ein köstlich sättigendes flüssiges Mittagessen, das Sie für alles bereit macht. Was haben alle Bio-Suppen gemeinsam? Sie sind alle Schalen voller Geschmack, aber abgesehen davon können Bio-Suppen sehr unterschiedlich sein. Hier sind einige Haupttypen…

• Gemüsesuppe… Dies ist vielleicht die Suppe, die Sie am häufigsten zu sich nehmen, klassisch zubereitet mit einer Mischung aus Gemüse und Bio-Suppenfond – ein Klassiker und köstlicher Winterwärmer in Großbritannien.

• Nudelsuppe… Nudelsuppe besteht aus einer Brühe, die mit köstlich gekochten Nudeln gefüllt ist. Diese vegane Brühe garantiert köstlich befriedigende asiatische Aromen.

• Minestrone… eine traditionelle italienische pflanzliche Brühe, hergestellt mit Gemüse, Nudeln und Fond, ist dieses mediterrane Rezept ein echter Publikumsliebling.

• Chowder… traditionell eine cremige Meeresfrüchtesuppe, eine vegane Chowder zeigt vegane Sahne, Mais und Gemüse in einem köstlichen Bio-Suppenfond.

• Miso-Suppe… diese japanische Suppe mit Miso-Paste bringt Umami-Aromen in die Suppenwelt und ist ein zentraler Bestandteil der japanischen Küche!

Häufig gestellte Fragen

Sind alle Bio-Suppen vegan?

Die Antwort auf diese Frage ist nein… aber auch ja. Im Grunde genommen ist nicht jede Suppe vegan, einige werden mit Fleisch oder Milchprodukten hergestellt, jedoch ist es ganz einfach, vegane Alternativen in diese Rezepte zu integrieren, um köstliche neue Alternativen zu schaffen.

Ein Beispiel ist Chowder, die traditionell mit Fisch und Sahne hergestellt wird, aber Mais und vegane Sahne ergeben eine ebenso schmackhafte vegane Chowder-Alternative!

Muss ich Bio-Suppen selbst machen?

Absolut nicht! Bio-Suppe kann hausgemacht sein, oder Sie können die einfachere Option wählen und sie fertig kaufen. Bei PlantX haben wir viele Optionen für diejenigen, die Letzteres bevorzugen. Schauen Sie sich zum Beispiel unser Sortiment an Amy's Organic Vegetable Soups an. Diese Bio-Suppen sind in 3 Geschmacksrichtungen erhältlich – und sie sind alle vollständig bio!

Sind Fertigsuppen trotzdem gut für mich?

Wie bei allen Dingen hängt der Nährwert eines Produkts von seinen Zutaten ab. Einige Marken fügen ihren Suppen viel Salz oder Zusatzstoffe hinzu, was ihrer gesunden Qualität abträglich sein kann. Bei PlantX stellen wir jedoch sicher, nur die besten Fertigprodukte zu beziehen, damit Sie ohne Sorge köstliche Nahrung genießen können – inklusive veganer Suppen und Brühen. Zum Beispiel enthält die bereits erwähnte Amy’s Soup nur hochwertige Bio-Zutaten – kein Gluten, kein Soja, keine GVOs! Auch unsere Mighty Miso Suppen sind komplett bio!

Wie kann ich meine vegane Suppe aufpeppen?

Eine pflanzliche Brühe ist für sich genommen schon großartig, aber wenn Sie Gäste beeindrucken möchten, warum nicht mit Toppings experimentieren? Machen Sie zum Beispiel hausgemachte Croutons, indem Sie etwas Brot mit Öl im Ofen rösten. Geröstete Kürbiskerne eignen sich ebenfalls hervorragend als Topping für eine leckere Bio-Suppe. Oder, wenn Sie etwas mit mehr Geschmack möchten, warum nicht etwas Pimp My Salad Coconut Bacon über Ihre Lieblingsbrühe streuen? Vertrauen Sie uns, Sie werden es nicht bereuen…

Warum sind Fonds in Suppen wichtig?

Fonds sind eine wichtige Zutat bei der Zubereitung von Suppe, da sie einen intensiven Geschmack verleihen. Wenn Sie Flüssigkeit zu Ihrem Gemüse hinzufügen, kann es leicht passieren, dass die Mischung geschmacklos wird, da die Aromen buchstäblich verwässert werden. Da Fonds jedoch mit viel Geschmack zubereitet werden, können Sie durch Hinzufügen von Fond zu Ihrer Suppe eine Flüssigkeit hinzufügen, die noch mehr köstlichen Geschmack in die Mischung bringt, anstatt ihn zu reduzieren. Deshalb kann man keine Suppe ohne sie machen!

Warum sind vegane Suppen & Fonds gut für die Gesundheit?

Natürlich ist jede Suppe anders, daher hängen die gesundheitlichen Vorteile von den enthaltenen Zutaten ab. Der Vorteil von veganen Suppen und Fonds ist jedoch, dass sie immer mit tollen Gemüsesorten gefüllt sind, die einen kräftigen Nährstoffkick liefern. Die Art, wie Suppen zubereitet werden, macht sie ebenfalls gesund, da das Mixen des Gemüses bedeutet, dass sie eine hohe Dichte an guten Inhaltsstoffen pro Portion enthalten. Solange sie nicht zu viel Salz oder Fett enthalten, sind Suppen immer eine gesunde Option!

Wie macht man tolle vegane Suppen?

Dank der tollen Aromen von köstlichem veganem Gemüse ist es nicht schwierig, eine vegane Suppe zu machen, die fantastisch schmeckt. Aber wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihre Suppe großartig ist, hier einige unserer Top-Tipps…

Verwenden Sie einen Fond oder eine Brühe

Die Verwendung eines Fonds oder einer Brühe als Basis für Ihre vegane Suppe sorgt dafür, dass jeder Löffel voller Geschmack ist. Egal, welche Suppe Sie zubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie einen veganen Fond oder eine Brühe verwenden!

Wählen Sie Ihr Lieblingsgemüse

Der Geschmack Ihrer Suppe wird durch das Gemüse bestimmt, das Sie hineingeben. Stellen Sie also sicher, dass Sie Gemüse auswählen, das Sie lieben. Wenn Sie Lauch mögen, dann ist Lauch-Kartoffel-Suppe genau das Richtige für Sie. Oder wenn Sie Brokkoli mögen, wird Brokkoli-Suppe ein sicherer Erfolg.

Würzen Sie mit Ihren Lieblingskräutern und Gewürzen

Wie jedes Essen profitieren Suppen von einer gesunden Portion köstlicher Gewürze. Egal, ob Sie auf kräuterige oder würzige Aromen setzen, seien Sie großzügig und würzen Sie nach Herzenslust!

Top-Marken

Wenn Sie daran interessiert sind, Ihre eigene Suppe zu machen, warum probieren Sie nicht einige der köstlichen Fertigfonds auf PlantX aus? Zum Beispiel ist das Marigold Vegan Bouillon Powder ein einfach zuzubereitendes und vielseitiges Instant-Fond-Pulver. Der Vecon Concentrated Vegetable Stock ist eine weitere großartige Option, die sich hervorragend für Suppen, Saucen und Soßen eignet!

Während das Zubereiten von Suppe einfach und lecker sein kann, können Fertigsuppen genauso einfach und genauso lecker sein! Und bei der erstaunlichen Auswahl an Bio-Suppen auf PlantX UK ist wirklich für jeden etwas dabei.

Probieren Sie beispielsweise die wunderbare Suma-Bio-Suppenreihe. Probieren Sie ihre Toskanische Bohnensuppe, Pilzsuppe oder Rustikale Gemüsesuppe – alle werden mit komplett natürlichen Zutaten und ohne künstliche Aromen hergestellt!

Werden vegane Brühen und Fonds mit echtem Gemüse hergestellt?

Wenn Sie vegane Brühen oder Fonds zu Hause zubereiten, dann werden sie mit köstlichem frischem Gemüse hergestellt – das ist es, was ihnen ihren großartigen Geschmack verleiht. Bei gekauften Fonds können die Zutaten variieren. Die gute Nachricht ist jedoch, dass PlantX nur die besten Fonds führt, die mit echtem Gemüse hergestellt werden. Wie zum Beispiel das Marigold Vegan Bouillon Powder, das aus echtem Sellerie, Zwiebeln, Karotten und Lauch besteht!

Kann ich Bio-Suppe im Kühlschrank aufbewahren?

Normalerweise ist der beste Weg, um Bio-Suppe aufzubewahren, sie im Kühlschrank aufzubewahren – so bleibt sie am längsten frisch. Überprüfen Sie jedoch immer die Verpackung der gekauften Suppe, um zu sehen, wie Sie Ihre Suppe am besten frisch halten. Einige Suppen, die in einer Dose aufbewahrt werden, können beispielsweise vor dem Öffnen in einem Schrank aufbewahrt werden.

Ist Öl in Bio-Suppenfond enthalten?

Vegane Suppenfonds können sowohl mit als auch ohne Öl hergestellt werden. Wenn Sie zu Hause Fond zubereiten, kann es gut sein, das Gemüse zunächst in Öl anzubraten, um den Geschmack freizusetzen. Wenn Sie jedoch lieber ohne Öl kochen, ist das auch völlig möglich. Wenn Sie fertigen Fond kaufen, schauen Sie einfach auf die Verpackung, ob er Öl enthält oder nicht!

Wie lange hält Bio-Suppe?

Wie lange eine Suppe hält, hängt von der Art der Suppe und den enthaltenen Zutaten ab. Selbstgemachte Suppe sollte im Kühlschrank mindestens 3 Tage haltbar sein, aber probieren Sie die Suppe immer, bevor Sie sie essen, um sicherzustellen, dass sie noch frisch schmeckt. Ungeöffnete, gekaufte Suppen halten länger, aber sobald sie geöffnet sind, halten sie in der Regel etwa genauso lange. Überprüfen Sie jedoch immer die Verpackung, um die genauen Anforderungen für die jeweilige Suppe zu sehen.